Und ganz von der Hand zu weisen ist das Klischee nicht - zumindest, wenn es darum geht, was man in jugoslawischen Restaurants im deutschsprachigen Raum so serviert bekommt.
Aber natürlich ernähren sich die Menschen im ehemaligen Jugoslawien deutlich abwechslungsreicher. Daher begeben sich Krsto und Danijel in dieser Episode auf eine kleine kulinarische Tour de Force und futtern sich einmal quer über den Balkan. Natürlich verraten sie Euch ihre Lieblingsgerichte - und auch was sie gar nicht leiden können.
Nebenbei erfahrt ihr, wieso Danijel manchmal serbische Restaurants kroatischen vorzieht, warum Krsto doch noch manchmal als Journalist arbeitet und was Alfred Biolek eigentlich zu jugoslawischer Küche zu sagen hatte.
Shownotes
- Samovino - Wein und Rakija aus Südosteuropa
- Mahlzeit Deutschland (ARD, 2009): Ab Minute 20 lästert Biolek über deutsche und jugoslawische Restaurants
- Kosovarische Boxer dürfen nicht zur Amateur-WM nach Belgrad (Spiegel)
- Milo Ðukanović taucht mit Briefkastenfirmen in "Pandora Papers" an (RND)
- Dodik und seine Sezessionsdrohungen in der Republika Srpska (Standard)
- Noch ein Text über die Sezessionsdrohungen von Dodik in der taz
- Spiegel-Reportage über Dodiks Drohungen (Paywall)
- Urteile gegen den ehemaligen kroatischen Premier Sanader Fall Fimi-Media und im Fall INA
- Kroaten benennen Ćevapčići um, weil sie das den Turzismus nicht mehr verwenden wollen (Klix, Bosnisch)